ASAHAN | Wakil Bupati Asahan, Rianto, SH, MAP, secara resmi membuka Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kabupaten Asahan dalam rangka memperingati Hari Ikan Sedunia, Rabu (11/11/2026), pukul 10.00 WIB.

Kegiatan yang berlangsung di Jalan Taufan Gama Simatupang, Kelurahan Sei Renggas, Kecamatan Kota Kisaran Barat, tersebut diikuti perwakilan dari 25 kecamatan se-Kabupaten Asahan.

Turut hadir dalam kegiatan itu Kepala BP3MI Sumatera Utara, Asisten Perekonomian dan Pembangunan, sejumlah pimpinan OPD, para camat se-Kabupaten Asahan, TP PKK Kabupaten Asahan, DWP Kabupaten Asahan, TP PKK kecamatan dan desa/kelurahan, serta tamu undangan lainnya.

Dalam laporannya, Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Asahan, Umar, SP, MM, menyampaikan bahwa kegiatan tersebut bertujuan meningkatkan kesadaran masyarakat mengenai pentingnya konsumsi ikan sebagai sumber protein dan gizi.

Selain itu, lomba ini diharapkan mampu mendorong kreativitas masyarakat dalam mengolah ikan menjadi hidangan yang sehat, lezat, bergizi, dan menarik. Sebanyak 25 kecamatan ambil bagian dengan masing-masing mengirimkan dua orang peserta.

Sementara itu, Wakil Bupati Asahan Rianto menegaskan bahwa konsumsi ikan memiliki peran penting dalam memenuhi kebutuhan gizi keluarga, sekaligus menjadi salah satu upaya mendukung pencegahan stunting.

Menurutnya, ikan mengandung protein, omega-3, vitamin D, serta berbagai mineral penting yang dibutuhkan untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan jaringan tubuh serta otak anak.

Ia juga mengajak masyarakat membiasakan konsumsi ikan sejak dini, terutama selama periode 1.000 Hari Pertama Kehidupan (HPK), sebagai langkah penting mencegah kekurangan gizi kronis yang dapat menyebabkan stunting.

"Melalui kegiatan ini, kita ingin mengedukasi masyarakat bahwa ikan merupakan sumber protein bergizi yang mudah diperoleh dan relatif terjangkau. Berbagai olahan ikan juga dapat dikembangkan menjadi makanan yang lezat, sehat, dan menarik bagi keluarga," ujarnya.

Rianto berharap lomba tersebut tidak hanya menjadi ajang kompetisi, tetapi juga menjadi sarana berbagi pengetahuan dan meningkatkan kesadaran para orang tua dalam menyediakan makanan sehat, bergizi seimbang, serta aman bagi keluarga.

Hal itu, lanjutnya, merupakan bagian dari upaya mewujudkan generasi Asahan yang sehat dan bebas stunting.

Kegiatan diawali dengan menyanyikan lagu Indonesia Raya, Mars Gemar Ikan, pembacaan doa, laporan Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Asahan, dan dilanjutkan dengan sambutan sekaligus pembukaan oleh Wakil Bupati Asahan.

Adapun hasil Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kabupaten Asahan menetapkan Kecamatan Setia Janji sebagai Juara I, Kecamatan Aek Songsongan Juara II, dan Kecamatan Pulau Rakyat Juara III.

Sementara itu, Juara Harapan I diraih Kecamatan Kota Kisaran Barat, Harapan II Kecamatan Silau Laut, dan Harapan III Kecamatan Aek Kuasan. (IS/SL)