ASAHAN | Bupati Asahan Taufik Zainal Abidin, S.Sos., M.Si., melakukan panen perdana pisang Kepok Abu yang dikembangkan PT Hijau Surya, Minggu (4/10/2026).

Pisang Kepok Abu tersebut merupakan hasil seleksi yang dilakukan PT Hijau Surya Biotechindo Kabupaten Asahan. Selanjutnya, varietas tersebut direncanakan untuk didaftarkan dan diusulkan pelepasannya bersama Pemerintah Kabupaten Asahan kepada Kementerian Pertanian melalui bidang Perlindungan Varietas Tanaman.

Pisang tersebut nantinya diusulkan dengan nama Pisang Kepok Abu Asahan Hijau Surya sebagai salah satu varietas yang berasal dari Kabupaten Asahan.

Panen perdana turut disaksikan Plt. Kepala Dinas Pertanian, Lurah Teladan Kecamatan Kisaran Timur, serta jajaran PT Hijau Surya.

Direktur PT Hijau Surya Biotechindo Kabupaten Asahan, Budi Chandra, menjelaskan bahwa pisang Kepok Abu memiliki karakteristik yang cukup berbeda dibandingkan pisang kepok pada umumnya.

“Keunikannya terdapat pada warna kulit buah yang berwarna abu-abu, berbeda dengan pisang kepok pada umumnya yang kulitnya berwarna hijau,” jelasnya.

Menurut Budi, bagian dalam buah pisang tersebut berwarna kuning dengan tekstur yang kenyal. Pisang Kepok Abu juga dinilai dapat diolah dalam berbagai bentuk, seperti dikukus, digoreng maupun dijadikan keripik.

Ia mengatakan, Pisang Kepok Abu telah melalui proses seleksi dan diharapkan dapat didaftarkan serta diusulkan pelepasannya bersama Pemerintah Kabupaten Asahan sebagai varietas yang berasal dari daerah tersebut.

Sementara itu, Bupati Asahan Taufik Zainal Abidin mengatakan, berdasarkan hasil panen perdana, kualitas pisang Kepok Abu terlihat baik. Selain memiliki warna kulit yang unik, bagian dalam buah juga memiliki warna kuning.

“Kita lihat secara utuh kualitasnya baik. Dari luar terlihat abu-abu dan dalamnya berwarna kuning. Sehingga pada saat dimasak, dikukus dan digoreng, kandungannya lebih baik,” ujar Bupati Asahan.

Bupati Asahan berharap Pisang Kepok Abu dapat terus dikembangkan dan dibudidayakan secara berkelanjutan. Menurutnya, pengembangan komoditas tersebut diharapkan dapat menjadi salah satu potensi pertanian yang memberikan manfaat bagi masyarakat sekaligus mendukung potensi daerah.

Panen perdana Pisang Kepok Abu yang dikembangkan PT Hijau Surya tersebut berlangsung dengan baik dan menjadi bagian dari upaya pengembangan potensi komoditas pertanian di Kabupaten Asahan. (IS/SL)